tomat_chernyj_princСорт томатов «Черный принц» недаром считается королем помидорных сортов и украшением теплиц и огородов. Этот шоколадный красавчик имеет не только уникальный внешний вид, но и превосходный сладковатый вкус. Своей необычностью и замечательным вкусом он нравится и детям, и взрослым. Выращивание черного томата не требует больше хлопот, чем любого обычного, зная особенности данного сорта, можно ежегодно собирать отличный урожай.

Описание сорта

«Чёрный принц» относится к среднеранним сортам и, являясь высокорослым сортом, требует обязательной подвязки, поскольку может достигать в высоту 2,5 метра. Плоды сорта мясистые, сахарные, имеют слегка вытянутую форму и достигают веса 400 г. Кожица плода тонкая и гладкая. Незрелые плоды обычно бледно-зеленого цвета, спелые – фиолетово-бордового, мякоть спелого плода такого же темного цвета.

Сорт имеет длительный период плодоношения и одинаково хорошо произрастает как теплицах, так и в открытом грунте. Обычно с куста можно взять от 1,5 до 3 килограммов томатов, но при хорошем уходе эта цифра может вырасти до 5 килограммов.

Хорошей урожайности способствует частый и обильный подкорневой полив, поскольку томат очень любит влагу, теплая погода, обязательная профилактика заболеваний и своевременная подкормка. Также пойдет на пользу рыхление и мульчирование.

Пасынкование

Пасынковать томаты необходимо в хорошую погоду. Для начала убирают отростки в пазухе под первой кистью. Следует формировать не более трех стволов. Следующие пасынкования производят раз в две недели по всему растению. Пасынкование способствует сохранению ресурсов томатов, для крупноплодного «Черного принца» это немаловажно.

Выращивание урожая

Во избежание переопыления с другими пасленовыми, высаживать черный томат необходимо не ближе двух метров к кустам других сортов, сразу после высадки томаты притеняют и поливают ежедневно отстоявшейся теплой водой. При хорошем уходе «Чёрный принц» даст урожай уже через 3 месяца после укоренения. По мере сбора урожая старые листья необходимо удалять.

Этот сорт томата слабо подвержен болезням, что является одним из его главных преимуществ. «Чёрный принц» плохо транспортируется и имеет небольшой срок хранения, поэтому предпочтительно употреблять его в свежем виде. При тепловой обработке черный томат приобретает обычный красный цвет.

Употребление сорта в пищу

Благодаря интересному и необычному цвету, «Черный принц» очень актуален для сервировки и украшения блюд, а его сладкий сахарный вкус позволяет употреблять его в любом количестве. Супы, овощные салаты, бутерброды и другие блюда приобретают в совокупности с этим томатом новый изысканный вкус.

«Черный принц» отлично подходит для зимних салатов и лечо, томатных соусов, пасты, кетчупов, а вот для консервации цельными плодами он не годится: потеряет форму и размякнет. Производство томатного сока из этого сорта невозможно по причине высокой концентрации сухих веществ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Реклама