Все о томатах

Современное разнообразие томатных сортов способно поразить каждого: помимо красных, оранжевых, розовых и желтых сортов селекционеры сумели вывести даже черноплодные! Многие люди считают черные томаты экзотической диковинкой, чудом природы, привлекающим внимание и вызывающим интерес. Однако, не каждый решается культивировать такие томаты на своем участке. И зря, ведь томаты темных оттенков – черные, шоколадные, коричневые, фиолетовые и бурые – полезны для организма, богаты витаминами и на вкус бывают слаще своих собратьев традиционного красного цвета. Не нужно бояться черных томатов, некоторые из них, например, «Индиго» действительно выведены путем скрещивания диких сортов томатов, но генных модификаций с черными томатами не проводилось никогда.

Полезные свойства черных томатов

Черные томаты содержат значительно больше сахара и меньше кислот, их вкус более насыщенный, а определенные сорта обладают удивительным фруктовым послевкусием. В плодах черных томатов много витамина С, антиоксидантов и афродизиаков. Витамин В, содержащийся в мякоти черных помидоров, омолаживает кожу, придает ей тонус и здоровый цвет. Черные томаты улучшают пищеварение и метаболизм, укрепляют зрение, иммунитет и сердечно-сосудистую систему, успешно противостоят простудным заболеваниям, снимают отечность путем вывода из организма лишней жидкости.

Помимо всего вышеперечисленного, польза черных помидоров заключается также в способности поднятия аппетита и настроения. Знаете ли вы, что по свидетельству некоторых ученых черноплодные томаты наиболее действенно активизируют интимную жизнь женщин и мужчин? Существует даже сорт, название которого говорит само за себя — «Виагра».

Особенности и разновидности черных томатов

Выращивают черные томаты достаточно давно, но огромной популярности у огородников они не завоевали, их привыкли использовать больше в качестве декора для украшения и разнообразия блюд. И если к желтым томатам народ с трудом, но привык, то черноплодные сорта будут всегда особенным образом выделяться на наших грядках.

Экзотическую внешность черные томаты получили от своих диких сородичей, скрещенных с обычными красными сортами. Форма плодов и категории роста кустов черных томатов ничем не отличаются от обычных сортов. Бывают высокорослые, низкорослые, продолговатые, крупные и мелкие томаты. Селекционерами выведены несколько десятков гибридов и сортов различного внешнего вида с разными показателями вкуса.

Особо экзотической внешностью обладают такие разновидности как Черный принц, Black Galaxy, Indigo Rose, Поль Робсон, Черная гроздь, Черное солнце и Черный слон. К высокоурожайным гибридам относятся Ашдод, Ашкелон, Черный барон, Черная сосулька и Де Барао черный. Эти сорта подходят лишь для выращивания в теплицах. Сортами для открытого грунта служат Шоколадный зайчик, Цыган, Черный мавр, Черный Крым, Микадо черный и Трюфель черный.

Найти и приобрести семена черных томатов легко, они продаются в любом садоводческом магазине, необходимо лишь определиться с наиболее подходящим и понравившимся сортом.