Все о томатах

По мере того, как дни приближаются к зимнему солнцестоянию и становятся холоднее, вкус доморощенного помидора, сорванного свежим и спелым из сада, остается воспоминанием до следующего лета. Чтобы помочь смягчить некоторые симптомы этого сезонного изъятия томатов, сейчас самое время проанализировать, как ваш урожай томатов проделал это прошлым летом, и приступить к планированию восхитительного урожая томатов в следующем году.

Разнообразие помидоров

В наши дни доступно так много разных сортов томатов, что ваша самая большая проблема может заключаться в том, чтобы найти место для всех тех, которые вы хотели бы попробовать! Маленькие помидоры черри и виноград идеально подходят для перекусов или заправки в салат. Мясные сорта пастообразного типа готовят в виде вкусных соусов для консервирования или заморозки. Красный может быть первым цветом, который приходит на ум, когда вы думаете о помидоре, но есть много других цветов на выбор. Вы можете выращивать праздник для ваших глаз и вкусовых рецепторов с радужным урожаем желтых, розовых, фиолетовых, оранжевых и даже полосатых фруктов. Сочетание красочных сортов томатов в салатах добавит дополнительное измерение вашим летним блюдам. Так что, ждем урожай томатов!

Привычка роста

В зависимости от сорта, привычка роста растения томата подразделяется на одну из трех категорий — детерминированная, неопределенная или полудетерминированная. Индетерминантные растения продолжают расти выше и собирать плоды в течение всего сезона, останавливаясь только тогда, когда их заканчивает мороз. Многие из вкусных сортов семейной реликвии попадают в эту категорию. Продолжительный набор фруктов делает их идеальными для садоводов, которые хотят регулярно поставлять свежие помидоры на стол. Энергичные детерминированные виноградные лозы делают лучше всего, если они сокращены, чтобы выбрать от одного до четырех основ. Чем меньше стеблей, тем больше будет плод. Этим крупным лозам нужны крепкие опоры, которые позволят им, расти до заморозков. Детерминированные лозы вырастают до определенной высоты, как правило, до 4 метров, затем откладывают свои плоды в течение относительно короткого периода. Если вам нужен большой запас помидоров за один раз для консервирования или заморозки, то они для вас. Детерминированные сорта, как правило, созревают как можно раньше, что делает их хорошим выбором для садоводов в коротких сезонах страны. Эти виды помидоров не нуждаются в обрезке. Поддержка для определенных лоз может быть ниже, чем для определенных лоз. Полудетерминантные сорта попадают между этими двумя типами. Подобно определенным помидорам, они растут только до определенной высоты, часто немного выше, чем у определенных сортов. Но, как и неопределенные сорта, они продолжают производить новые фрукты в течение всего сезона. Они нуждаются в небольшой обрезке, за исключением удаления всех, кроме одной или двух присосок, которые образуются под первым цветочным кластером.